β-Hydroxybutyrate - के BHB लवण सबै समान बनाइन्छ?
अनुमानित पढ्ने समय: 6 मिनेट
केटोजेनिक आहारमा तीनवटा केटोन निकायहरू सिर्जना गरिएका छन्। यी केटोन निकायहरू acetoacetate (AcAc), beta-hydroxybutyrate (BHB), र एसीटोन हुन्। Acetoacetate कलेजो मा बोसो को ब्रेकडाउन बाट उत्पादन पहिलो केटोन शरीर हो। एसिटोएसीटेटको एक भाग त्यसपछि बिटा-हाइड्रोक्सीब्युटाइरेटमा परिणत हुन्छ, परिसंचरणमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा र स्थिर केटोन शरीर।
यद्यपि तीन केटोन शरीरहरू केटोजेनिक आहारमा उत्पादन गरिन्छ, यो ब्लग पोस्ट BHB को बारेमा हो। केटोजेनिक आहार र पूरकता मार्फत आफ्नै BHB उत्पादन गर्न धेरै चासो छ। धेरै व्यक्तिहरूले आफ्नो मस्तिष्क स्वास्थ्यमा मद्दत गर्न विभिन्न प्रकारका एक्सोजेनस किटोनहरू प्रयोग गर्छन्।
BHB का यी संकेत गर्ने कार्यहरूले बाह्य वातावरणलाई एपिजेनेटिक जीन नियमन र सेलुलर प्रकार्यसँग व्यापक रूपमा जोड्दछ, र तिनीहरूका कार्यहरू विभिन्न प्रकारका मानव रोगहरूका साथै मानव बुढ्यौलीसँग सम्बन्धित हुन सक्छन्।
Newman, JC, र Verdin, E. (2017)। β-Hydroxybutyrate: एक संकेत मेटाबोलाइट। पोषण को वार्षिक समीक्षा, 37, 51-76। https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-nutr-071816-064916
तर म तपाईलाई बुझ्न चाहन्छु कि BHB फारमहरूमा केही भिन्नताहरू उपलब्ध छन्।
D-BHB (D-beta-hydroxybutyrate) र L-BHB (L-beta-hydroxybutyrate) केटोन बडी beta-hydroxybutyrate को दुई रूपहरू हुन्, र तिनीहरू वास्तवमा स्टेरियोइसोमरहरू हुन्। सरल शब्दहरूमा, तिनीहरू अणुहरू हुन् जसले एउटै रासायनिक सूत्र र संरचना साझा गर्छन् तर अन्तरिक्षमा परमाणुहरूको फरक व्यवस्था छ, तिनीहरूलाई एकअर्काको छविहरू दर्पण बनाउँदछ।
यी दुई बीचको वास्तविक भिन्नता तिनीहरूको जैविक भूमिका र शरीरमा गतिविधिमा छ। D-BHB जैविक रूपमा सक्रिय रूप हो, यसको मतलब यो एक हो जसले ऊर्जा उत्पादन र चयापचयमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
जब तपाइँ केटोजेनिक आहार वा उपवास पछ्याउँदै हुनुहुन्छ, तपाइँको कलेजोले मुख्य केटोन शरीरको रूपमा D-BHB उत्पादन गर्दछ। ग्लुकोजको अभाव हुँदा यसले तपाईंको मस्तिष्क, मुटु र मांसपेशीहरूको लागि वैकल्पिक ऊर्जा स्रोतको रूपमा कार्य गर्दछ। D-BHB एक रूप हो जुन सेलुलर प्रक्रियाहरूमा विभिन्न सकारात्मक प्रभावहरू देखाइएको छ, जस्तै mitochondrial प्रकार्य, autophagy, र mitochondrial biogenesis को बढावा दिने।
यी सबै मस्तिष्क स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छन्! तपाईले यी माइटोकोन्ड्रियल प्रक्रियाहरूको बारेमा थप जान्न सक्नुहुन्छ यो ब्लग पोस्टमा मैले लेखेको:
यसको विपरित, L-BHB बीटा-हाइड्रोक्सीब्युटाइरेटको जैविक रूपमा निष्क्रिय रूप हो। यो शरीरमा सानो मात्रामा उत्पादन हुन्छ र सीमित चयापचय कार्यहरू छन्। यद्यपि, यो ध्यान दिन लायक छ कि हालको अनुसन्धानले विभिन्न सेलुलर प्रक्रियाहरूमा L-BHB को लागि सम्भावित भूमिकाहरू उजागर गर्न थालेको छ।
L-BHB कसरी D-BHB मा परिणत हुन्छ?
मानव शरीरमा, L-BHB लाई D-BHB मा रूपान्तरण स्टेरियोइसोमराइजेशन भनिने प्रक्रिया मार्फत हुन्छ। आणविक संसारमा, स्टेरियोइसोमेराइजेशन प्रक्रिया हो जहाँ एक अणुले आफ्नो परमाणुको त्रि-आयामी व्यवस्था परिवर्तन गर्दछ, समग्र आणविक संरचना परिवर्तन नगरी एक स्टेरियोइसोमरलाई अर्कोमा रूपान्तरण गर्दछ। स्थानिय व्यवस्थामा भएको यो परिवर्तनले परिणामस्वरूप आइसोमरहरूको गुण र कार्यहरूमा भिन्नता ल्याउन सक्छ। (यदि तपाईलाई यो व्याख्या कल्पना गर्न गाह्रो भइरहेको छ भने, यो ब्लग पोस्ट पढ्नै पर्ने कुरा हो, किनकि यसमा सुपर स्मार्ट व्यक्तिहरूद्वारा सिर्जना गरिएका उत्कृष्ट ग्राफिक्सहरू छन्)।
BHB को संसारमा, रूपान्तरणलाई beta-hydroxybutyrate dehydrogenase (BDH1) नामक इन्जाइमले सहज बनाउँछ, जुन मुख्यतया कलेजोमा कोशिकाहरूको माइटोकोन्ड्रियामा हुन्छ।
इन्जाइम BDH1 ले दुई स्टेरियोइसोमरहरू, L-BHB र D-BHB बीचको उल्टाउन मिल्ने अन्तररूपान्तरणलाई उत्प्रेरित गर्दछ। प्रतिक्रियामा कोएनजाइम NAD+/NADH पनि समावेश हुन्छ। BDH1 र NAD+ को उपस्थितिमा, L-BHB लाई NAD+ लाई NADH मा घटाउँदै एसिटोएसीटेट बनाउन अक्सिडाइज गरिएको छ। पछि, एसिटोएसीटेटलाई D-BHB मा घटाउन सकिन्छ, NADH लाई प्रक्रियामा NAD+ मा अक्सिडाइज गरिएको छ।
यो ध्यान दिन लायक छ कि अन्तररूपान्तरणको यो प्रक्रिया अत्यधिक कुशल छैन, किनकि L-BHB शरीरमा D-BHB को तुलनामा धेरै सानो मात्रामा उपस्थित छ, र इन्जाइम BDH1 को D-BHB को लागि उच्च आत्मीयता छ। नतिजाको रूपमा, ऊर्जाको लागि प्रयोग गरिएका अधिकांश केटोन निकायहरू D-BHB हुन्, जुन किटोसिससँग सम्बन्धित अधिकांश स्वास्थ्य लाभहरूको लागि जिम्मेवार जैविक रूपमा सक्रिय रूप हो।
BHB को अंतर्जात कार्यहरूको गहिरो ज्ञान, र BHB डेलिभर गर्न वा यसको प्रभावहरू नक्कल गर्न सुधारिएको उपकरणले मानव स्वास्थ्य अवधि र दीर्घायुको सुधारको लागि प्रतिज्ञा प्रदान गर्दछ।
न्यूमैन, जोन सी, र एरिक वर्डिन। "β-Hydroxybutyrate: एक संकेत मेटाबोलाइट।" पोषण को वार्षिक समीक्षा 37 (2017): 51-76। https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6640868/
मैले कस्तो बीएचबी लिइरहेको छु?
बजारमा अधिकांश केटोन नुनहरू D-BHB र L-BHB को मिश्रण हुन्। यो किनभने केटोन लवणको उत्पादन प्रक्रियाले प्रायः रेसमिक मिश्रणको परिणाम दिन्छ, जसमा दुई स्टेरियोइसोमरहरू, D-BHB र L-BHB बराबर मात्रामा हुन्छन्। यी उत्पादनहरूलाई कहिलेकाहीँ "रेसमिक बीएचबी लवण" वा केवल "बीएचबी लवण" भनिन्छ।
D-BHB उल्लेखनीय रूपमा अधिक केटोजेनिक छ र BHB वा मध्यम चेन ट्राइग्लिसराइडको रेसमिक मिश्रण भन्दा कम क्यालोरीहरू प्रदान गर्दछ।
Cuenoud, B., Hartweg, M., Godin, JP, Croteau, E., Maltais, M., Castellano, CA, … & Cunnane, SC (2020)। exogenous D-beta-hydroxybutyrate को मेटाबोलिज्म, एक ऊर्जा सब्सट्रेट जो हृदय र मृगौलाले उत्साहपूर्वक खपत गर्छ। पोषणमा पोषण, 13। https://doi.org/10.3389/fnut.2020.00013
यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि D-BHB जैविक रूपमा सक्रिय रूप हो, जुन किटोन निकायहरूमा श्रेय दिएका अधिकांश स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित छ, जस्तै सुधारिएको ऊर्जा चयापचय, संज्ञानात्मक कार्य, र सेलुलर प्रक्रियाहरू। L-BHB, जैविक रूपमा कम सक्रिय हुँदा, यी फाइदाहरूमा धेरै योगदान गर्दैन।
जब तपाइँ तपाइँको रगत ketones मा परीक्षण गर्नुहुन्छ केटो-मोजो (सम्बद्ध लिङ्क), वा कुनै अन्य रगत ketone निगरानी उपकरण, तपाईंलाई थाहा हुनुपर्छ कि तिनीहरू केवल D-BHB मापन गर्छन्। त्यसैले जब तपाइँ रेसमिक (D/L-BHB) इलेक्ट्रोलाइट नुन उपभोग गर्नुहुन्छ, प्लाज्मा L-BHB लेभल बढेको तपाईको रगतको केटोन मिटरले पत्ता लगाउन सक्दैन।
रेसमिक बीएचबी नुनहरू सबैभन्दा सामान्य हुँदा, केही कम्पनीहरूले केवल डी-बीएचबी फारम समावेश गर्ने किटोन सप्लिमेन्टहरू उत्पादन गर्न र बजार गर्न थालेका छन्, जसलाई प्रायः "डी-बीएचबी साल्टहरू" वा "डी-बीएचबी एस्टरहरू" भनिन्छ। यी उत्पादनहरूले जैविक रूपमा सक्रिय D-BHB isomer लाई विशेष रूपमा डेलिभर गरेर अधिक कुशलतापूर्वक केटोन निकायहरूको फाइदाहरू प्रदान गर्ने लक्ष्य राख्छन्। जे होस्, D-BHB सप्लिमेन्टहरू रेसमिक BHB नुनको तुलनामा अधिक महँगो हुने गर्दछ किनभने D-BHB आइसोमरलाई अलग गर्नमा थप जटिल उत्पादन प्रक्रिया समावेश छ।
D-BHB फारम पाउन सक्ने हुँदा मैले रेसमिक BHB नुन किन प्रयोग गर्ने?
जब यो L-BHB को लागी आउँछ, यसले उपवासको समयमा हाम्रो कुल BHB उत्पादनको - लगभग 2-3% - सानो भाग मात्र बनाउँछ। यसले L-BHB ले शरीरमा महत्त्वपूर्ण कार्यहरू नगरेको हुन सक्छ भन्ने धारणा निम्त्याएको छ। तर अनुसन्धानले देखाउन थालेको छ कि L-BHB ले D-BHB मा परिणत हुनको लागि पर्खनु भन्दा पनि धेरै काम गरिरहेको छ। यो मेटाबोलिज्ममा संलग्न भएको फेला परेको छ र फ्याटको बीटा-अक्सिडेशनमा मध्यवर्ती हुनुभन्दा बाहिरको भूमिका हुन सक्छ।
उदाहरणका लागि, भर्खरैको अध्ययनले मुसाका विभिन्न टिश्युहरूमा L-BHB र D-BHB आइसोमरहरूको वितरणको विश्लेषण र मापन गर्नको लागि प्रविधि प्रयोग गर्यो, दुबै आइसोमरहरू भएको रेसमिक केटोन सप्लिमेन्टको प्रशासन अघि र पछि। तिनीहरूले पत्ता लगाए कि एल-बीएचबी र डी-बीएचबी दुवै समावेश भएको रेसमिक केटोन सप्लिमेन्टको एकल उच्च खुराकले सबै तन्तुहरूमा, विशेष गरी मस्तिष्कमा एल-बीएचबीमा उल्लेखनीय वृद्धि ल्यायो।
सेल संस्कृतिहरूले सुराग प्रदान गर्दछ कि L-BHB ले सूजन कम गर्न फाइदाहरू गर्दछ। र यो देखिन्छ कि L-BHB र D-BHB दुवै एकै समयमा एकै समयमा परिसंचरणमा हुँदा प्रतिरक्षा कार्यलाई सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
म L-BHB लाई अझै सम्म एक निम्न बहिर्जित केटोन पूरकको रूपमा पूर्ण रूपमा अपमान गर्ने छैन।
अनुसन्धान अझै भइरहेको छ।
यी निष्कर्षहरूले देखाउँदछ कि D- र L-BHB को तन्तुहरूमा अवशोषण र वितरणको फरक दर छ र विभिन्न मेटाबोलिक भाग्यहरू छन् जुन चिकित्सीय अनुप्रयोगहरूको लागि महत्त्वपूर्ण प्रभाव हुन सक्छ, र थप अनुसन्धानले केटोनहरूले प्रत्येक टिश्युलाई कसरी फरक प्रभाव पार्छ भनेर सम्बोधन गर्नुपर्छ।
परेरा, डी. (२०२२, अगस्ट १४)। हामीलाई किन D-BHB र L-BHB दुवै चाहिन्छ? केटो पोषण. https://ketonutrition.org/why-do-we-need-both-d-bhb-and-l-bhb/
निष्कर्ष
यदि तपाइँ केहि D-BHB मा आफ्नो हात प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ भने, अगाडि बढ्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि तपाइँ यो L-BHB भन्दा राम्रो काम गर्दछ। तर यदि तपाईं सक्नुहुन्न, वा तपाईं अधिक जैव-समान फारम वहन गर्न सक्नुहुन्न भने, बेवास्ता नगर्नुहोस्। म L-BHB प्रयोग गर्छु जुन मलाई रेसमिक मिश्रण हो भन्ने शंका छ, र मलाई यो मेरो दिमागको लागि साँच्चै उपयोगी लाग्छ। म काम गर्ने व्यक्तिहरूलाई पनि सिफारिस गर्छु। र म अनुसन्धान साहित्य पछ्याउन उत्साहित छु जुन थप जान्न बाहिर आउँछ।
मलाई आशा छ कि तपाईंले यो ब्लग पोस्टलाई तपाईंले राम्रो महसुस गर्न सक्ने सबै तरिकाहरू सिक्न मद्दत गर्नुहुनेछ!
सन्दर्भ
Cuenoud, B., Hartweg, M., Godin, JP, Croteau, E., Maltais, M., Castellano, CA, … & Cunnane, SC (2020)। exogenous D-beta-hydroxybutyrate को मेटाबोलिज्म, एक ऊर्जा सब्सट्रेट जो हृदय र मृगौलाले उत्साहपूर्वक खपत गर्छ। पोषणमा पोषण, 13। https://doi.org/10.3389/fnut.2020.00013
Desrochers, Sylvain, Dubreuil, PASCAL, Brunet, Julie, Jette, MANON, David, FRANCE, Landau, BR, र Brunengraber, HENRI (1995)। (R, S)-1, 3-butanediol acetoacetate esters को मेटाबोलिज्म, सचेत सुँगुरहरूमा सम्भावित प्यारेन्टरल र इन्टरल पोषक तत्वहरू। अमेरिकन जर्नल अफ फिजियोलोजी-एन्डोक्रिनोलोजी र मेटाबोलिज्म, 268(4), E660-E667। https://doi.org/10.1152/ajpendo.1995.268.4.E660
Han, YM, Ramprasath, T., & Zou, MH (2020)। β-hydroxybutyrate र उमेर-सम्बन्धित रोगविज्ञानमा यसको मेटाबोलिक प्रभावहरू। प्रायोगिक र आणविक चिकित्सा, 52(4), 548-555। https://doi.org/10.1038/s12276-020-0415-z
लिंकन, बीसी, डेस रोजियर्स, सी., र ब्रुनेनग्राबर, एच। (1987)। परफ्युज गरिएको मुसाको कलेजोमा S-3-hydroxybutyrate को मेटाबोलिज्म। जीवविज्ञान र बायोफिजिकिक्सको संग्रह, 259(1), 149-156। https://doi.org/10.1016/0003-9861(87)90480-2
Newman, JC, र Verdin, E. (2017)। β-Hydroxybutyrate: एक संकेत मेटाबोलाइट। पोषण को वार्षिक समीक्षा, 37, 51-76। https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-nutr-071816-064916
Storoschuk, K., & Ari D'Agostino, C. "हामीलाई D-BHB र L-BHB दुवै किन चाहिन्छ?" केटो पोषण: आवेदन गर्न विज्ञान। (अगस्ट १४, २०२२)। https://ketonutrition.org/why-do-we-need-both-d-bhb-and-l-bhb/
Youm, YH, Nguyen, KY, Grant, RW, Goldberg, EL, Bodogai, M., Kim, D., … & Dixit, VD (2015)। केटोन मेटाबोलाइट β-हाइड्रोक्सीब्युटाइरेटले NLRP3 इन्फ्लामासोम-मध्यस्थ भड़काऊ रोगलाई रोक्छ। प्रकृति चिकित्सा, 21(3), 263-269। https://www.nature.com/articles/nm.3804
2 टिप्पणिहरु